A5 YAMA

NAARDEN VESTING

Een intieme culinaire ervaring waar Japanse ambacht samenkomt met Nederlands terroir. Elk ingrediënt wordt volledig benut en geëerd, in lijn met het principe van mottainai.

Aantal Personen

Ons restaurant heeft slechts 8 zitplaatsen en is momenteel ingericht voor tweetallen.

Om de rust, intimiteit en essentie van de Japanse omakase-ervaring voor iedereen te waarborgen, kunnen wij grotere gezelschappen helaas niet ontvangen. Wij vragen uw begrip en respect voor deze keuze.

Private dining voor groepen van 8 is mogelijk. Neem contact op via info@a5yama.com om de beschikbaarheid en mogelijkheden te bespreken.

Reserveren

Alle reserveringen verlopen uitsluitend via ons online reserveringssysteem.

Reserveren via social media of e-mail is helaas niet mogelijk.

U kunt maximaal één maand van tevoren reserveren.

Hartelijk dank voor uw geduld en begrip.

Annuleringsbeleid

Als klein restaurant met slechts 8 zitplaatsen hebben last-minute wijzigingen een grote impact.

U ontvangt een volledige terugbetaling als u minimaal 48 uur vóór uw reservering annuleert.

Wij waarderen uw begrip en steun.

Dieetwensen & Allergieën

Chef Yama kookt alleen en bereidt een zeer complex, zorgvuldig opgebouwd menu.

Daarom kan hij gerechten slechts zeer beperkt aanpassen mits van tevoren gemeld.

Vegetarische, veganistische, glutenvrije of visvrije menu’s kunnen wij helaas niet aanbieden.

Een vleesvrij menu is mogelijk op aanvraag.

Dank voor uw begrip.